Jord- och skogsbruksministeriets förordning om att märka vissa livsmedel som kraftigt saltade
- Type of statute
- Förordning
- Date of Issue
- Date of publication
- Corrections
Författningen har rättats. Se författningssamlingen i PDF och en lista över rättelserna.
- Statutes of Finland
- Författningstext
Text of original statute
No amendments or corrections will be made to the texts of the original statutes. These will appear in the updated statutes and the corrections will also appear in the PDF versions of the Statutes of Finland.
I enlighet med jord- och skogsbruksministeriets beslut föreskrivs med stöd av 9 § 3 mom. i livsmedelslagen (23/2006), sådant det lyder i lag 989/2007:
1 §Förordningens syfte
Denna förordning innehåller bestämmelser om märkning av vissa livsmedel som kraftigt saltade.
2 §Tillämpningsområde
Denna förordning tillämpas på alla livsmedel som är avsedda för slutkonsumenter samt på livsmedel som är avsedda att levereras till storhushåll om inte något annat föreskrivs särskilt i denna förordning.
På skyldigheterna att tillhandahålla livsmedelsinformation tillämpas bestämmelserna i artikel 8 i Europaparlamentets och rådets förordning (EU) nr 1169/2011 om tillhandahållande av livsmedelsinformation till konsumenterna, och om ändring av Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 1924/2006 och (EG) nr 1925/2006 samt om upphävande av kommissionens direktiv 87/250/EEG, rådets direktiv 90/496/EEG, kommissionens direktiv 1999/10/EG, Europaparlamentets och rådets direktiv 2000/13/EG, kommissionens direktiv 2002/67/EG och 2008/5/EG samt kommissionens förordning (EG) nr 608/2004, nedan förordningen om livsmedelsinformation .
3 §Definitioner
I denna förordning tillämpas
definitionerna livsmedel, livsmedelsföretagare och slutkonsument i artikel 2 samt 3.3 och 3.18 i Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 178/2002 om allmänna principer och krav för livsmedelslagstiftning, om inrättande av Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet och om förfaranden i frågor som gäller livsmedelssäkerhet, nedan allmänna livsmedelsförordningen , samt
definitionerna livsmedelsinformation, färdigförpackat livsmedel, etikett och märkning i artikel 2.2 a, d, e, i och j i förordningen om livsmedelsinformation.
I denna förordning avses med
salt det saltekvivalenta innehållet som beräknas enligt formeln salt = natrium x 2,5,
livsmedel som inte är färdigförpackat ett livsmedel som i oförändrat skick är avsett att tillhandahållas till slutkonsumenten och som förpackas av konsumenten själv eller som förpackas på livsmedlets överlåtelseställe på konsumentens begäran eller som är färdigförpackat på livsmedlets överlåtelseställe för direktförsäljning, samt
direkt försäljning packning och försäljning av ett livsmedel inom ett dygn.
4 §Märkning av vissa livsmedel som kraftigt saltade
Förpackningar av följande livsmedel ska märkas med "kraftigt saltat" eller "innehåller mycket salt" om saltinnehållet i livsmedlet är
ostar över 1,4 viktprocent,
korvar över 2,0 viktprocent,
i andra köttprodukter som används som pålägg över 2,2 viktprocent,
i fiskprodukter, inkl. saltad, rökt och halstrad fisk över 2,0 viktprocent,
i matbröd över 1,1 viktprocent,
i knäckebröd och surskorpor över 1,4 viktprocent,
i frukostprodukter av spannmål över 1,4 viktprocent,
i färdigmat och måltidskomponenter som är färdiga att ätas över 1,2 viktprocent, samt
i snacksprodukter med tillsatt salt över 1,4 viktprocent.
Informationen enligt 1 mom. ska anges i närhet av näringsvärdesdeklarationen med en sådan teckenstorlek som uppges i artikel 13.2 i förordningen om livsmedelsinformation. Om det inte finns någon näringsvärdesdeklaration, ska informationen märkas på ett tydligt och väl synligt sätt på förpackningen.
Informationen enligt 1 mom. ska ges för följande livsmedel också då när de säljs konsumenten på ett detaljhandelsställe utan att vara färdigförpackade:
ostar,
korvar,
andra köttprodukter som används som pålägg, samt
matbröd.
Informationen ska ges slutkonsumenten skriftligt på ett detaljhandelsställe i ett väl synligt och tydligt informationsblad eller på en väl synlig och tydlig tavla eller på något annat motsvarande sätt i närhet av det oförpackade livsmedlet.
Information enligt 3 mom. behöver inte ges för livsmedel som livsmedelsföretagare som tillverkar små mängder varor levererar direkt till slutkonsumenter eller till lokala detaljhandelsföretag som levererar direkt till slutkonsumenter.
5 §Ikraftträdande och tillämpning
Denna förordning träder i kraft den 13 december 2016.
Genom denna förordning upphävs 24 och 25 § i handels- och industriministeriets förordning om förpackningspåskrifter för livsmedel (1084/2004) sådana de lyder i förordningen 1224/2007.
Helsingfors den 28 november 2014
Jord- och skogsbruksministerPetteri OrpoLagstiftningsrådAnne Haikonen