Jord- och skogsbruksministeriet förordning om fruktjuice och vissa liknande produkter
- Type of statute
- Förordning
- Date of Issue
- Original publication
- Booklet 143/2010 (Published 10.12.2010)
Text of original statute
No amendments or corrections will be made to the texts of the original statutes. These will appear in the updated statutes and the corrections will also appear in the PDF versions of the Statutes of Finland.
I enlighet med jord- och skogsbruksministeriets beslut föreskrivs med stöd av 7 och 9 § i livsmedelslagen av den 13 januari 2006 (23/2006):
1 §Förordningens syfte
Genom denna förordning genomförs rådets direktiv av den 20 december 2001 om fruktjuice och vissa liknande produkter avsedda som livsmedel (2001/112/EG) jämte ändringar.
2 §Tillämpningsområde
Denna förordning tillämpas på de produkter som definieras i bilaga 1.
3 §De krav som gäller produkternas sammansättning
Vid framställning av de produkter som nämns i bilaga 1 får endast de råvaror som definieras i bilaga 2 och de ingredienser som nämns i del A till bilaga 3 användas samt tillsatsämnen enligt vad som bestäms särskilt om användningen av tillsatsämnen i livsmedel.
I de produkter som nämns i bilaga 1 får vitaminer och mineralämnen tillsättas enligt vad som bestäms särskilt.
4 §Tillåtna bearbetningsmetoder och ämnen
Vid framställning av de produkter som nämns i bilaga 1 får endast de bearbetningsmetoder och ämnen som nämns i del B till bilaga 3 användas.
5 §Särskilda krav som gäller fruktnektar
Fruktnektar skall uppfylla de särskilda krav som nämns i bilaga 4.
6 §Produktens benämning
De benämningar som nämns i bilaga 1 skall endast tillämpas på de produkter som anges i denna bilaga och de skall användas i handeln för att beteckna dessa produkter.
Som ett alternativ till de benämningar som anges i bilaga 1 kan de särskilda benämningar som nämns i bilaga 5 användas. Dessa särskilda benämningar får användas på de språk och enligt de villkor som anges i bilaga 5.
7 §Övriga förpackningspåskrifter
Utöver det som har föreskrivits någon annanstans om livsmedels förpackningspåskrifter, skall på förpackningen till de produkter som nämns i bilaga 1 göras följande påskrifter:
Namnet på den frukt som har använts skall anges i samband med produktens benämning, om produkten har framställts ur en enda fruktsort.
När produkten framställs ur två eller flera fruktsorter, förutom när citron används enligt de villkor som fastställs i bilaga 3, skall produktens benämning åtföljas av en uppräkning av de använda fruktsorterna i fallande ordning efter deras volymmängder. För produkter som framställs av tre eller flera fruktsorter, kan uppgiften om de använda sorterna ersättas av orden "blandad frukt", av ett liknande uttryck eller av antalet använda fruktsorter.
För fruktjuice som tillsatts någon form av socker som nämns i bilaga 2 för sötningsändamål skall benämningen innehålla ordet "sötad" eller orden "med tillsats av socker". Dessutom skall den maximala kvantitet socker som tillsatts anges, beräknad som torrsubstans och uttryckt i gram per liter.
Tillsats till fruktjuice av extra fruktkött eller celler enligt bilaga 2 skall anges.
För blandningar av fruktjuice och fruktjuice i koncentrat och för fruktnektar som erhålls helt eller delvis ur en eller flera koncentrerade produkter skall uppgiften "från koncentrat" eller "delvis från koncentrat" anges. Denna uppgift skall ingå i produktens benämning eller finnas i samma synfält som den. I fråga om angivandet av ingredienser tillämpas det som bestäms särskilt om detta.
För fruktnektar skall minimihalten av fruktjuice, fruktpuré eller en blandning av dessa ingredienser anges med uttrycket "fruktinnehåll minst ...%". Denna uppgift skall finnas i samma synfält som benämningen.
Om det vid återställande av de produkter som definieras i bilaga 1 till ursprungligt skick används endast sådana ämnen som är absolut nödvändiga för processen, behöver dessa ingredienser inte anges i påskrifterna.
8 §Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den 1 januari 2011.
Genom denna förordning upphävs handels- och industriministeriet förordning av den 6 juni 2003 om fruktjuice och vissa liknande produkter (473/2003).
Rådets direktiv 2001/112/EG (32001L0112); EGT nr L 10, 12.1.2002, s. 58
Kommissionens direktiv 2009/106/EG (32009L0106); EUT nr L 212, 15.8.2009, s. 42
Helsingfors den 1 december 2010
Jord- och skogsbruksministerSirkka-Liisa AnttilaKonsultativ tjänstemanAnne Haikonen