Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus vitamiinien ja eräiden muiden aineiden lisäämisestä elintarvikkeisiin
- Type of statute
- Asetus
- Date of Issue
- Original publication
- Booklet 135/2002 (Published 13.11.2002)
Text of original statute
No amendments or corrections will be made to the texts of the original statutes. These will appear in the updated statutes and the corrections will also appear in the PDF versions of the Statutes of Finland.
Kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen mukaisesti säädetään 17 päivänä maaliskuuta 1995 annetun elintarvikelain (361/1995) 48 §:n nojalla:
1 §Asetuksen soveltamisala
Sen lisäksi mitä vitamiinien ja eräiden muiden aineiden lisäämisestä elintarvikkeisiin 14 päivänä huhtikuuta 1972 annetussa asetuksessa (281/1972) säädetään, noudatetaan tämän asetuksen säännöksiä.
Tämä asetus ei koske erityisruokavaliovalmisteryhmiä, joiden ravintoainesisällöstä on annettu tarkempia määräyksiä.
2 §Ravintoainesisällön vakiointi
Vitamiinin tai kivennäisaineen lisääminen tavanomaiseen elintarvikkeeseen on sallittua, jos lisätty määrä on sellainen, että se korvaa vain valmistuksessa aiheutuneen hävikin tai tasaa valmistusaineessa luontaisesti esiintyvän vaihtelun.
3 §Yleiset lisäämisluvat
Vitamiinien ja eräiden muiden aineiden lisääminen seuraaviin elintarvikkeisiin on sallittua liitteessä mainituilla ehdoilla:
C-vitamiinin lisääminen täysmehuun, mehuun, nektariin ja vastaaviin tiivisteisiin, marja- ja hedelmäpohjaisiin jälkiruokiin, perunasosevalmisteisiin sekä pastilleihin ja purukumiin,
kalsiumin lisääminen täysmehuun, mehuun, nektariin ja vastaaviin tiivisteisiin,
raudan ja B-ryhmän vitamiinien lisääminen aamiaisviljavalmisteisiin,
jodin lisääminen ruokasuolaan ja ruokasuolavalmisteisiin,
A-vitamiinin tai beta-karoteenin sekä D-vitamiinin lisääminen neuvoston asetuksen (EY) nro 2991/94 tarkoittamiin levitettäviin ravintorasvoihin,
D-vitamiinin lisääminen maitoon ja nestemäisiin maitovalmisteisiin sekä
kalsiumin ja D-vitamiinin lisääminen laktoosittomiin maito-, soija- tai viljapohjaisiin nestemäisiin valmisteisiin.
4 §Lisäämisestä ilmoittaminen pakkaus- merkinnöissä
Edellä 3 §:ssä mainitun elintarvikkeen pakkauksessa on vitamiinin tai muun ravintoaineen lisäämisestä tehtävä selkeä merkintä. Erillistä merkintää ei saa tehdä 2 §:ssä tarkoitetusta vakioinnista.
Lisätyn ravintoaineen määrä ilmoitetaan sen suuruisena kuin se on vähintään pakkaukseen merkittynä viimeisenä käyttöpäivänä tai parasta ennen -päiväyksen ilmoittamana päivämääränä.
Lisäksi on tarvittaessa ilmoitettava, mille kuluttajaryhmälle täydennetty elintarvike on tarkoitettu. Jos on pelättävissä jonkin kuluttajaryhmän kohdalla lisätyn ravintoaineen mahdollinen liikasaanti, on pakkaukseen tehtävä asianmukainen käyttöohje tai varoitusmerkintä .
5 §Voimaantulo
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä joulukuuta 2002.
Tällä asetuksella kumotaan vitamiinien ja eräiden muiden aineiden lisäämisestä elintarvikkeisiin 5 päivänä helmikuuta 1998 annettu kauppa- ja teollisuusministeriön päätös (113/1998).
Ilmoitettu Euroopan parlamentin ja neuvoston direktiivin 98/34/EY, muut. 98/48/EY mukaisesti
Helsingissä 30 päivänä lokakuuta 2002
Ministeri Jari VilénYlitarkastaja Anne Haikonen
Liite
Elintarvike | Ravintoaine | Lisätyn ravintoaineen suositeltava määrä 100 grammassa nautintavalmista elintarviketta |
Täysmehu, mehu, nektari ja vastaavat tiivisteet | C-vitamiini | 25―60 mg |
Kalsium | 120 mg | |
Marja- ja hedelmäpohjaiset jälkiruoat | C-vitamiini | 25―60 mg |
Perunasosevalmisteet | C-vitamiini | 25―60 mg |
Pastillit ja purukumit | C-vitamiini | 50―500 mg |
Aamiaisviljavalmisteet | Tiamiini | 1―1,4 mg |
Riboflaviini | 1―1,8 mg | |
Niasiini | 15―17 mg | |
Rauta | 6,5 mg | |
Ruokasuola ja ruokasuola valmisteet | Jodi | 2,5 mg |
Levitettävät ravintorasvat | A-vitamiini | 500―1000 µg retinoliksi laskettuna |
Beta-karoteeni | 500―1000 µg retinoliksi laskettuna | |
D-vitamiini | 10 µg D3-vitamiinia | |
Maito ja nestemäiset maitovalmisteet | D-vitamiini | 0,5 µg D3-vitamiinia |
Laktoosittomat maito-, soija- tai viljapohjaiset | D-vitamiini | 0,5 µg D3-vitamiinia |
nestemäiset valmisteet | Kalsium | 120 mg |