844/1987

Denna förordning gäller behandling av livsmedel med joniserande strålning samt information om behandlingen.

I denna förordning avses med joniserande strålning:

Vid behandling av livsmedel får endast sådan joniserande strålning som definieras i 2 § användas.

Den strålningsdos som absorberas i livsmedlet får inte göra livsmedlet skadligt för hälsan, ge det främmande lukt eller smak eller inverka menligt på dess näringsvärde eller organoleptiska kvalitet.

Livsmedlet får inte behandlas på nytt med joniserande strålning.

Livsmedlet anses inte ha blivit behandlat på nytt med joniserande strålning, om den önskade strålningsdosen av tekniska skäl riktas mot livsmedlet i mer än en dos under samma bestrålningsprocess.

Endast de livsmedel som nämns i denna paragraf får behandlas med joniserande strålning.

På försäljningshöljet för livsmedel som har behandlats med joniserande strålning skall, i omedelbar närhet av benämningen enligt handelssed, göras en tydlig anteckning "käsitelty ionisoivalla säteilyllä - behandlad med joniserande strålning".

Om livsmedel som avses i 1 mom. säljs till konsumenten på annat sätt än färdigförpackat, skall konsumenten på ett ändamålsenligt sätt meddelas att livsmedlet har behandlats med joniserande strålning.

Har vid framställningen av livsmedel använts bestrålade tillverknings- och tillsatsämnen, skall detta antecknas vid dessa ämnen i förteckningen över tillverknings- och tillsatsämnen på försäljningshöljet. Anteckning behöver inte göras, om de bestrålade ämnena totalt utgör högst 5 procent av livsmedlets vikt.

Hos tillverkaren och importören av livsmedel som behandlats med joniserande strålning skall en utredning över behandlingen av livsmedlet finnas. Av utredningen skall framgå åtminstone namnet på den inrättning som utfört behandlingen, behandlingsdatum, den strålningsdos som i medeltal absorberats i livsmedlet, den högsta och lägsta strålningsdosen i livsmedlet samt tillverknings- och strålningspartiets kod. Tillverkaren och importören skall uppbevara utredningen minst tre år efter behandlingen. En kopia av utredningen skall fogas till de handlingar som följer med livsmedlet, om livsmedlet levereras vidare på annat sätt än i sitt försäljningshölje.

Den inrättning som utför behandlingen skall spara de uppgifter om behandlingen som behövs för att livsmedlet och dess strålningsdoser skall kunna identifieras. Inrättningen skall spara uppgifterna i tre år.

Närmare föreskrifter och anvisningar om verkställigheten och tillämpningen av denna förordning utfärdas vid behov av handels- och industriministeriet.

Utöver vad som stadgas i denna förordning skall stadgandena i livsmedelsförordningen (408/52) följas.

Om följderna av brott mot denna förordning och mot föreskrifter som utfärdats med stöd av den stadgas i livsmedelslagen (526/41).

Denna förordning träder i kraft den 1 juni 1988.

Åtgärder som verkställigheten av denna förordning förutsätter kan vidtas innan förordningen träder i kraft.