1140/2006

Syftet med denna förordning är att säkerställa den livsmedelshygieniska kvaliteten på sådana importpartier med kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som innehåller bearbetade produkter av kött som är avsedda som livsmedel och som importeras till Finland från länder utanför Europeiska unionen ( tredjeländer ) samt att hindra att vissa djursjukdomar sprids till Finland vid denna import.

I förordningen bestäms på vilka villkor kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som innehåller bearbetade produkter av kött får importeras till Finland från tredjeländer. Förordningen tillämpas även på sådana importpartier med kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som från tredjeländer importeras till Finland via en annan medlemsstat och vars första mottagare finns i Finland. I förordningen föreskrivs också om djurhälsokraven i fråga om sådana importpartier med kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som importeras för proviantering inom båttrafik, för transitering genom finskt territorium till ett tredjeland eller för tillfällig lagring i Finland innan vidare tranport till ett tredjeland.

Vid import ska, utöver bestämmelserna i denna förordning, iakttas vad som bestäms i de internationella avtal om livsmedel av animaliskt ursprung som Europeiska unionen ingått med tredjeländer.

Denna förordning tillämpas inte då kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som innehåller bearbetade produkter av kött förs in från ett sådant land utanför Europeiska unionen som har en på Europeiska unionens lagstiftning eller på ett med unionen ingånget avtal grundad rätt att verka på unionens inre marknad.

Bestämmelser om import av kött och bearbetade produkter av kött och om de krav som ställs på kött och bearbetade produkter av kött ingår förutom i denna förordning dessutom i följande författningar och rättsakter:

I denna förordning avses med

När det i denna förordning hänvisas till Europeiska unionens rättsakter avses rättsakten jämte ändringar.

Kött eller bearbetade produkter av kött som kan medföra fara för människors eller djurs hälsa får inte importeras.

Kött och bearbetade produkter av kött som förklarats otjänligt som livsmedel i enlighet med kapitel V i avsnitt II i bilaga I till kontrollförordningen gällande livsmedel av animaliskt ursprung får inte heller importeras.

Bestämmelser om importvillkoren för rött kött och malet kött som framställts av rött kött finns i kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 om fastställande av förteckningar över tredjeländer, områden eller delar därav från vilka det är tillåtet att föra in vissa djur och färskt kött till Europeiska unionen samt kraven för veterinärintyg. Ett villkor för import av rött kött och malet kött är också att ursprungslandet i bilagan till kommissionens beslut 2011/163/EG om godkännande av planer som lagts fram av tredjeländer i enlighet med artikel 29 i rådets direktiv 96/23/EG anges som ett land vars plan för kontroll av restsubstanser är godkänd för respektive djurart.

Med avvikelse från kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 ska med importpartier med rött kött och malet kött från Nya Zeeland dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG om hälsointyg för import av levande djur och animaliska produkter från Nya Zeeland, och med importpartier med svinkött från Kanada ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2005/290/EG om förenklade intyg för import av sperma av nötkreatur och färskt griskött från Kanada och om ändring av beslut 2004/639/EG.

Bestämmelser om trikinundersökning av kött och malet kött från sådana djur som är mottagliga för trikiner, såsom svin och häst, finns i kapitel III i trikinkontrollförordningen.

Bestämmelser om importvillkoren för kött, malet kött och maskinurbenat kött av fjäderfä, hägnade ratiter och frilevande fågelvilt finns i kommissionens förordning (EG) nr 798/2008 om fastställande av en förteckning över tredjeländer, områden, zoner eller delområden från vilka fjäderfä och fjäderfäprodukter får importeras till och transiteras genom gemenskapen samt kraven för veterinärintyg. Med importpartier från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant veterinärintyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG.

Ett villkor för import av kött, malet kött och maskinurbenat kött av fjäderfä, hägnade ratiter och frilevande fågelvilt är också att ursprungslandet i bilagan till kommissionens beslut 2011/163/EU nämns som ett land vars plan för kontroll av restsubstanser är godkänd.

I förordningen om salmonellagarantier föreskrivs om den provtagning för salmonellaundersökningar som den avsändande anläggningen i ett tredjeland utför på kött och malet kött av nötkreatur, svin, höns, kalkoner, pärlhöns, ankor och gäss som hålls som husdjur och om de mikrobiologiska metoderna för undersökning av proven.

Bestämmelser om de officiella laboratorier i vilka salmonellaundersökningar av kött och malet kött av höns, kalkoner, pärlhöns, ankor och gäss skall utföras finns i artikel 12 till Europaparlamentens och rådets förordning (EG) nr 882/2004 om offentlig kontroll för att säkerställa kontrollen av efterlevnaden av foder- och livsmedelslagstiftningen samt bestämmelserna om djurhälsa och djurskydd.

3 mom. har upphävts genom F 27.1.2010/80 . (27.1.2010/80)

Bestämmelser om de importpartier som inte behöver åtföljas av ett intyg över utförd salmonellaundersökning finns i artikel 8.2 c och d i hygienförordningen gällande livsmedel av animaliskt ursprung.

9 § har upphävts genom F 15.6.2007/698 .

Bestämmelser om villkor som ställs på import av kött och malet kött av hägnade kaniner, vilda harar och kaniner samt andra vilda landlevande däggdjur finns i kommissionens förordning (EG) nr 119/2009 om fastställande av en förteckning över tredjeländer och delar av tredjeländer för import till eller transitering genom gemenskapen av kött av vilda harar och kaniner, vissa vilda landlevande däggdjur och hägnade kaniner samt om kraven för veterinärintyg. Med importpartier från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant veterinärintyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG. Ett villkor för import är också att ursprungslandet i bilagan till kommissionens beslut 2011/163/EU nämns som ett land vars plan för kontroll av restsubstanser är godkänd för respektive djurart.

Bestämmelser om trikinundersökning av kött och malet kött från sådana djur som är mottagliga för trikiner, såsom björn, finns i kapitel III i trikinkontrollförordningen.

Bestämmelser om importvillkoren för kött och malet kött av hägnade och frilevande hov- och klövdjur finns i kommissionens förordning (EU) nr 206/2010. Ett villkor för import är också att ursprungslandet i bilagan till kommissionens beslut 2011/163/EU nämns som ett land vars plan för kontroll av restsubstanser är godkänd. Med avvikelse från kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 ska med importpartier från Nya Zeeland dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG.

Bestämmelser om trikinundersökning av kött och malet kött från sådana djur som är mottagliga för trikiner, såsom vildsvin och hovdjur, finns i kapitel III i trikinkontrollförordningen.

Kött och malet kött av kräldjur får importeras bara med ett tillstånd av Livsmedelssäkerhetsverket. Ett importtillstånd förutsätter att importen inte medför fara för människors hälsa eller risk för spridning av djursjukdomar. I tillståndet skall de nödvändiga importvillkor som gäller folkhälsan och djurhälsan anges.

Djupfrysta köttberedningar gjorda av kött av sådana djur som avses i denna förordning, med undantag av hovdjur, får importeras endast från de tredjeländer från vilka import av färskt kött av djurarten i fråga är tillåten. Köttberedningar skall uppfylla villkoren i kommissionens beslut 2000/572/EG, som gäller djurhälso- och hygienkrav samt krav på veterinärintyg vid import av köttberedningar från tredjeland till gemenskapen. Kött som används som råvara för köttberedningar skall härstamma från ett slakteri, en styckningsanläggning eller anläggning som kommissionen godkänt, och en anläggning som tillverkar köttberedningar skall vara godkänd av kommissionen. Med importpartier med köttberedningar skall medfölja ett veterinärintyg i enlighet med mallen i bilaga II till kommissionens beslut 2000/572/EG. Med importpartier från Nya Zeeland skall dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG.

Med avvikelse från vad som föreskrivs i 1 mom. får köttberedningar som tillverkats av kött av kräldjur importeras bara med ett tillstånd av Livsmedelssäkerhetsverket. Ett importtillstånd förutsätter att importen inte medför fara för människors hälsa eller risk för spridning av djursjukdomar. I tillståndet skall de nödvändiga importvillkor som gäller folkhälsan och djurhälsan anges. (15.6.2007/698)

Köttprodukter samt magar, urinblåsor och tarmar som har värmebehandlats i enlighet med del 4 i bilaga II till kommissionens beslut 2007/777/EG om djur- och folkhälsovillkor och förlagor till hälsointyg för import från tredjeländer av vissa köttprodukter och behandlade magar, blåsor och tarmar avsedda att användas som livsmedel och om upphävande av beslut 2005/432/EG, får importeras, beroende på djurart, endast från de tredjeländer eller delar av tredjeländer som nämns i del 1–3 i bilaga II till beslutet 2007/777/EG.

Köttprodukterna samt värmebehandlade magar, urinblåsor och tarmar skall uppfylla villkoren i kommissionens beslut 2007/777/EG och behandlingen av köttprodukterna samt värmebehandlade magar, urinblåsor och tarmar skall för varje enskilt importlands del uppfylla de krav på behandling som gäller för respektive djurart i del 4 i bilaga II till beslutet, i enlighet med bestämmelserna i del 2 och 3 i bilaga II till nämnda beslut. Kött som används som råvara för köttprodukter eller magar, urinblåsor och tarmar skall härstamma från ett slakteri, en styckningsanläggning eller anläggning som kommissionen godkänt, och den anläggning som tillverkat köttprodukten eller värmebehandlade magar, urinblåsor och tarmar skall vara godkänd av kommissionen. Med importpartier med köttprodukter samt värmebehandlade magar, urinblåsor och tarmar skall medfölja ett veterinärintyg i enlighet med mallen i bilaga III till kommissionens beslut 2007/777/EG. Med importpartier från Nya Zeeland skall dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG.

Med avvikelse från vad som föreskrivs i 1 mom. får köttprodukter samt värmebehandlade magar, urinblåsor och tarmar som tillverkats av kött av kräldjur importeras bara med ett tillstånd av Livsmedelssäkerhetsverket. Ett importtillstånd förutsätter att importen inte medför fara för människors hälsa eller risk för spridning av djursjukdomar. I tillståndet skall de nödvändiga importvillkor som gäller folkhälsan och djurhälsan anges.

Sådana magar, urinblåsor och tarmar som är avsedda som livsmedel och som efter att de rengjorts har saltats eller torkats, får importeras från alla tredjeländer. Saltade eller torkade tarmar ska uppfylla kraven i kommissionens beslut 2003/779/EG om djurhälsokrav och veterinärintyg för import från tredje land av djurtarmar. Med importpartier med tarmar ska medfölja ett veterinärintyg i enlighet med mallen i bilaga I till kommissionens beslut 2003/779/EG, och med importpartier med magar och urinblåsor ska medfölja ett hälsointyg enligt en mall som godkänts av Livsmedelssäkerhetsverket. Med importpartier med magar, urinblåsor och tarmar från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG.

Utsmält djurfett får importeras från de tredjeländer eller delar av tredjeländer som nämns i del 1 i bilaga II till kommissionens förordning (EU) nr 206/2010 och från vilka import av färskt kött av ifrågavarande djurart är tillåten. Med importpartier ska medfölja ett hälsointyg enligt en mall som godkänts av Livsmedelssäkerhetsverket. Med importpartier med utsmält fett från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG. Beroende på djurhälsotillståndet i ursprungslandet ska det hälsointyg som medföljer importpartiet innehålla de garantier som anges i kapitel 9 punkt 2 i bilaga I till rådets direktiv 92/118/EEG.

Gelatin får importeras endast från de tredjeländer eller delar av tredjeländer som nämns i del VIII i bilagan till kommissionens beslut 2003/812/EG om upprättande av en förteckning över tredje länder från vilka medlemsstaterna skall tillåta import av vissa produkter avsedda som livsmedel enligt rådets direktiv 92/118/EEG.

Om det hälsointyg som ska användas vid import av gelatin bestäms i del A i tillägg II till bilaga VI till kommissionens förordning (EG) nr 2074/2005 om tillämpningsåtgärder för vissa produkter enligt Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 853/2004 och för genomförandet av offentliga kontroller enligt Europaparlamentets och rådets förordningar (EG) nr 854/2004 och (EG) nr 882/2004, om undantag från Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 852/2004 och om ändring av förordningarna (EG) nr 853/2004 och (EG) nr 854/2004. Med importpartier med gelatin från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG, och med importpartier från Förenta staterna ett hälsointyg enligt bilaga A till kommissionens beslut 2003/863/EG.

Om det hälsointyg som ska användas vid import av råmaterialet för gelatin bestäms i del B i tillägg II till bilaga VI till kommissionens förordning (EG) nr 2074/2005.

Om det hälsointyg som ska användas vid import av kollagen bestäms i del A i tillägg III till bilaga VI till kommissionens förordning (EG) nr 2074/2005. Med importportier med kollagen från Nya Zeeland ska dock medfölja ett sådant hälsointyg som avses i kommissionens beslut 2003/56/EG, och med importpartier med kollagen från Förenta staterna ett sådant hälsointyg som avses i bilaga B till kommissionens beslut 2003/863/EG.

Råmaterial för kollagen får importeras endast från de tredje länder från vilka det med stöd av denna förordning är tillåtet att importera till Finland kött av hägnade idisslare, svin, fjäderfä eller frilevande vilt. Om det hälsointyg som ska medfölja ett importparti med råmaterial för kollagen bestäms i del B i tillägg III till bilaga VI till kommissionens förordning (EG) nr 2074/2005.

Bestämmelser om krav på import av sammansatta produkter som innehåller köttprodukter eller värmebehandlade magar, urinblåsor eller tarmar finns i kommissionens förordning (EU) nr 28/2012 om fastställande av intygskrav för import till och transitering genom unionen av vissa sammansatta produkter och om ändring av beslut 2007/275/EG och förordning (EG) nr 1162/2009.

Med avvikelse från vad som bestäms i 1 mom. får sammansatta produkter som innehåller köttprodukter eller värmebehandlade magar, urinblåsor eller tarmar som tillverkats av kött av kräldjur importeras enbart med ett tillstånd av Livsmedelssäkerhetsverket. Beviljande av importtillstånd förutsätter att importen inte medför fara för människors hälsa eller risk för spridning av djursjukdomar. I tillståndet ska de nödvändiga importvillkor som gäller folkhälsan och djurhälsan anges.

Med avvikelse från vad som föreskrivs i 2 kap. ska sådana importpartier med kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som innehåller köttprodukter som är avsedda för proviantering inom båttrafik, för transitering genom finskt territorium till ett tredjeland eller för tillfällig lagring i Finland innan vidare transport till ett tredjeland uppfylla följande djurhälsokrav:

Med andra importpartier med kött och bearbetade produkter av kött än sådana som avses i 1 mom. och som är avsedda för proviantering inom båttrafik eller för transitering genom finskt territorium ska medfölja en handling av vilken framgår varornas ursprungsland.

Bestämmelserna i 2 kap. tillämpas inte på partier av icke-kommersiell natur med kött, köttprodukter eller sammansatta produkter som innehåller köttprodukter, när partierna utgör personligt bagage eller sänds som postpaket till enskilda. Bestämmelser om importvillkor och begränsningar i fråga om sådana partier finns i kommissionens förordning (EG) nr 206/2009 om införsel för personligt bruk till gemenskapen av produkter av animaliskt ursprung och om ändring av förordning (EG) nr 136/2004.

Med avvikelse från vad som föreskrivs i 2 kap. skall sådana importpartier med kött, bearbetade produkter av kött och sammansatta produkter som innehåller köttprodukter som är avsedda att användas av ambassader och internationella organisationer uppfylla djurhälsokraven i kapitel II i rådets direktiv 2002/99/EG om fastställande av djurhälsoregler för produktion, bearbetning, distribution och införsel av produkter av animaliskt ursprung avsedda att användas som livsmedel. Med importpartiet skall medfölja ett veterinärintyg som innehåller garantier för djurens hälsa i enlighet med artikel 9 i direktivet.

Vid import skall också de beslut om skyddsåtgärder som utfärdas med anledning av en förändrad situation i ett tredjeland när det gäller djursjukdomar iakttas. Vid import av kött och malet kött av kräldjur samt köttberedningar och köttprodukter som tillverkats av kött av kräldjur och sammansatta produkter som innehåller köttprodukter som tillverkats av kött av kräldjur skall dessutom iakttas vad som i denna förordning bestäms om tillståndsplikt vid import.

Om ett importparti avsett för Finland införs via en veterinär gränskontrollstation i Finland får de intyg som avses i denna förordning avfattas på engelska i stället för på finska eller svenska.

Importören skall förvara alla intyg och handlingar som avses i denna förordning i minst två år efter importen.

Utan hinder av vad som bestäms i denna förordning skall de beslut om skyddsåtgärder som kommissionen utfärdar och som gäller ursprungs- eller exportlandet iakttas vid import av kött och bearbetade produkter av kött.

Denna förordning träder i kraft den 20 december 2006.

Genom denna förordning upphävs jord- och skogsbruksministeriets förordning av den 12 maj 2004 om kött och köttvaror som importeras från länder utanför Europeiska gemenskapen (392/2004) .