783/2015

I enlighet med jord- och skogsbruksministeriets beslut föreskrivs med stöd av lagen om animaliska biprodukter (517/2015):

Rådets förordning (EG) nr 1069/2009, EUVL L 300,14.11.2009, s. 1

Kommissionens förordning (EG) nr 142/2011, EUVL L 54, 26.2.2011, s. 1

Bilaga 1

Bearbetning av flådda kroppar från rävar och mårdhundar i fodercentraler på gård

Användningen av kroppar från rävar får användas i andra pälsdjursfoder än de foder som är avsedda för rävar på samma gård vilken kropparna kommer ifrån. På samma sätt får kroppar från mårdhundrar användas i andra pälsdjursfoder än de foder som är avsedda för mårdhundrar på samma gård vilken kropparna kommer ifrån.

Kroppar från rävar och mårdhundar ska bearbetas genom upphettning till minst 100° C i 30 minuters tid före användningen som foder. Vid upphettningen av kropparna ska användas en mätanordning för kontinuerlig uppföljning av temperaturen och tiden. Före upphettningen ska kropparna styckas i bitar som har en diameter på högst 30 millimeter.

Kroppar från rävar och mårdhundrar och det material som fås från dem ska hållas djurartspecifikt separat under bearbetning, lagring och användning. Spårbarheten ska kunna bevisas med hjälp av registerföringen.

Bilaga 2

Strukturella krav på foderblandningscentraler och fodercentraler på gård

Lokaler och utrustning i foderblandningscentraler och fodercentraler på gård ska uppfylla åtminstone följande krav:

1. Anläggningen ska på ett ändamålsenligt sätt vara åtskild från de övriga fastigheterna och från allmän väg. Anläggningen får inte ligga i omedelbar närhet av en hållningsplats för livsmedelsproducerande djur. Djur och obehöriga personer ska inte ha tillträde till anläggningen.

2. Trafiken på anläggningens gårdsområde ska ordnas så att det inte finns risk för att djursjukdomar sprids. De viktigaste delarna av gårdsområdet ska ha ytbeläggning.

3. I anläggningen ska finnas tillräckligt stora arbetsutrymmen för att arbetet ska kunna utföras på ett hygieniskt sätt. Lokaler som är avsedda för olika funktioner ska placeras så att råvarorna och de färdiga produkterna kan förvaras åtskilda från varandra och så att det inte finns risk för kontamination. I anläggningen ska finnas tillräckligt stora, kylda eller i övrigt ändamålsenliga särskilda utrymmen, för förvaring av råvaror och färdiga produkter.

4. Anläggningen ska ha tillräcklig tillgång till kallt och varmt hushållsvatten. Golven i anläggningen ska vara lutande så att avfallsvattnet rinner mot golvbrunnar. Anläggningen ska ha ett hygieniskt system för bortskaffande av avloppsvatten och fast avfall.

5. Anläggningens konstruktioner och utrustning ska vara intakta, tillverkade av material som tål slitage samt lätta att hålla rena och desinficera.

6. Anläggningen ska ha tillräcklig ventilation och belysning.

7. Anläggningen ska vid behov innehålla utrustning för finfördelning av animaliskt avfall.

8. I anläggningen ska finnas ändamålsenlig utrustning för rengöring och desinficering av mottagnings- och bearbetningsutrymmen.

9. Anläggningen ska ha tillräckligt med tvättställ samt ändamålsenliga personalutrymmen.

Bilaga 3

Krav på bearbetning av biprodukter i uppsamlingscentraler

Biprodukter ska bearbetas och förvaras på det sättet att den hygieniska kvaliteten hos dem inte ändras väsentligt före bearbetningen. Biprodukterna ska bearbetas genom upphettning eller behandling med syra enligt punkt 1. Alternativt ska material från fisk bearbetas enligt punkt 1 eller punkt 2.

1. Upphettning och behandling med syra

Råvaran ska före bearbetningen styckas i bitar som har en diameter på högst 50 millimeter.

Den styckade råvaran ska

steriliseras eller ångbehandlas under tryck i enlighet med punkt 4 b i avsnitt 1 i kapitel II i bilaga VI till genomförandeförordningen så att den till alla delar uppnår en temperatur på minst 80° C, samt användas omedelbart eller lagras därefter i kyld eller fryst form, eller

behandlas med en fodertillsats, t.ex. syra, som gör att råvaran inte blir oduglig. Råvarans pH-värde ska vara, mätt omedelbart efter behandlingen med syra, 4,2 eller lägre genom hela råvaran. I samband med behandlingen med syra ska råvaran också behandlas så att tillväxten av jäst och mögel förhindras. De tillsatser som används ska vara fodertillsatser som är godkända för att användas för ändamålet och som tillsatser i de aktuella djurarternas foder (Europaparlamentets och rådets förordning (EG) nr 1831/2003 om fodertillsatser).

2. Infrysning

Infrysningen ska ske bl.a. i frysar med plåtar eller andra motsvarande maskiner för att materialet ska frysa in snabbt. De frysta produkterna ska omgående flyttas till ett fryslager för att undvika upptining. Temperaturen i ett fryslager ska vara -18° C eller lägre.

Bilaga 4

Bortskaffande av biprodukter djurartspecifikt i avlägsna områden djurartspecifikt

Del 1

Avlägsna områden för nötkreatur, bisonoxar, får och getter

När det gäller hela kadaver av nötkreatur, bisonoxar, får och getter samt det material från dessa djur som avses i 23 § 1 mom. 2 och 3 punkten i biproduktlagen och det material som avses i 23 § 2 mom. i biproduktlagen räknas Åland, landskapet Lappland samt följande kommuner som avlägsna områden:

Kuusamo

Taivalkoski

Hyrynsalmi

Kuhmo

Suomussalmi

Ristijärvi

Puolango

Pudasjärvi

Ii

Avlägset område är dessutom svårframkomliga öar utanför de nämnda områdena.

Del 2

Avlägsna områden för svin och fjäderfä

När det gäller hela kadaver av svin och fjäderfä och det material från dessa djur som avses i 23 § 2 mom. i biproduktlagen samt det material från svindjur som producenten har slaktat på gården för egen livsmedelsanvändning räknas hela landet som ett avlägset område med undantag för följande kommuner:

Avlägset område är dock svårframkomliga öar inom de nämnda kommunerna.

Del 3

Avlägsna områden för pälsdjur

När det gäller hela kadaver av pälsdjur tillhörande kategori 2 enligt biproduktförordningen räknas hela landet som ett avlägset område med undantag för följande kommuner:

Svåråtkomliga öar som ligger i dessa kommuners områden betraktas dock som avlägsna områden.