Handels- och industriministeriets förordning om honung
- Typ av författning
- Förordning
- Meddelats
- Uppdaterad författning
- 447/2003
- Ursprunglig publikation
- Häfte 75/2003 (Publicerad 11.6.2003)
Den ursprungliga författningens text
I de ursprungliga författningstexterna görs inga ändringar eller rättelser. Ändringarna och rättelserna syns i de uppdaterade författningarna och i pdf-versionerna av författningssamlingen.
I enlighet med handels- och industriministeriets beslut föreskrivs med stöd av 48 § livsmedelslagen den 17 mars 1995 (361/1995):
1 kap.Allmänna bestämmelser
1 §Förordningens syfte
Genom denna förordning genomförs rådets direktiv av den 20 december 2001 om honung (2001/110/EG).
2 §Tillämpningsområde
Denna förordning tillämpas på de produkter som definieras i bilaga 1.
2 kap.Produkternas sammansättning
3 §De krav som gäller produktens sammansättning
De produkter som nämns i bilaga 1 skall uppfylla kraven i bilaga 2.
3 kap.Förpackningspåskrifter
4 §Produktens benämning
Benämningen "honung" skall endast tillämpas på de produkter som definieras i punkt 1 i bilaga 1 och den skall användas i handeln för att beteckna dessa produkter.
De benämningar som avses i punkt 2 och 3 i bilaga 1 skall endast tillämpas på de produkter som definieras där och de skall användas i handeln för att beteckna dessa produkter. För dessa produkter får också benämningen "honung" användas, dock inte då det är fråga om filtrerad honung, honung i vaxkaka, honung i bitar av vaxkakor och bagerihonung.
Med undantag av filtrerad honung och bagerihonung, får benämningarna åtföljas av uppgifter om
- produktens ursprung från blommor eller växter, under förutsättning att den uteslutande eller huvudsakligen kommer från den angivna källan och har för källan typiska organoleptiska, fysikalisk-kemiska och mikroskopiska egenskaper,
- produktens regionala, territoriella eller topografiska ursprung, under förutsättning att den uteslutande kommer från den angivna källan,
- specifika kvalitetskriterier.
Om bagerihonung har använts som en ingrediens i ett annat livsmedel, får benämningen "honung" användas i det andra livsmedlets produktbenämning i stället för benämningen "bagerihonung". I ingrediensförteckningen skall dock benämningen "bagerihonung" användas.
5 §Övriga förpackningspåskrifter
Utöver det som föreskrivs någon annanstans om livsmedels förpackningspåskrifter skall följande märkningar göras på honung:
Det eller de ursprungsländer där honungen har skördats skall anges på etiketten.
Om honungen har sitt ursprung i mer än en medlemsstat eller mer än ett tredje land, får dock denna uppgift i förekommande fall ersättas med någon av följande uppgifter:
- blandning av EG-honung
- blandning av icke-EG-honung
- blandning av EG-honung och icke-EG-honung.
På storförpackningar och lådor som innehåller filtrerad honung eller bagerihonung samt på handelsdokument som gäller dem skall tydligt anges den fullständiga produktbenämningen "filtrerad honung" eller "bagerihonung".
I omedelbar anslutning till benämningen bagerihonung skall omnämnandet "endast för andra livsmedel och matlagning" stå.
På förpackningar i detaljhandeln för honung skall det finnas ett omnämnande om att honungen inte får ges till barn under 1 år.
4 kap.Särskilda bestämmelser
6 §Hänvisningsbestämmelse
Om påföljder vid brott mot denna förordning föreskrivs i livsmedelslagen (361/1995).
7 §Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den 1 augusti 2003.
Genom denna förordning upphävs 1 § 5 punkten handels- och industriministeriets beslut av den 20 december 1993 om verkställandet av vissa av Europeiska gemenskapernas direktiv om livsmedel (1312/1993).
Sådana produkter som inte uppfyller kraven i denna förordning får inte saluföras från och med den 1 augusti 2004. Produkter som har tillverkats och förpackats före denna dag får dock säljas slut förutsatt att de uppfyller de krav som gällde innan denna förordning trädde i kraft.
Rådets direktiv 2001/110/EG (32001L0110); EGT nr L 10, 12.1.2002, s. 47
Helsingfors den 6 juni 2003
Handels- och industriminister Mauri PekkarinenÖverinspektör Anne Haikonen