Handels- och industriministeriets förordning om högsta tillåtna halter av vissa främmande ämnen i livsmedel
- Typ av författning
- Förordning
- Meddelats
- Ursprunglig publikation
- Häfte 38/2002 (Publicerad 5.4.2002)
Den ursprungliga författningens text
I de ursprungliga författningstexterna görs inga ändringar eller rättelser. Ändringarna och rättelserna syns i de uppdaterade författningarna och i pdf-versionerna av författningssamlingen.
I enlighet med handels- och industriministeriets beslut föreskrivs med stöd av 48 § livsmedelslagen av den 17 mars 1995 (361/1995):
1 §Tillämpningsområde
Denna förordning gäller högsta tillåtna halt för vissa främmande ämnen i livsmedel.
2 §Högsta tillåtna halter av främmande ämnen i livsmedel
De högsta tillåtna halterna av vissa främmande ämnen i livsmedel anges i den förteckning som utgör bilaga till denna förordning.
3 §Ikraftträdande
Denna förordning träder i kraft den 5 april 2002.
Genom denna förordning upphävs handels- och industriministeriets beslut av den 1 mars 1996 om högsta halter av vissa av de vanligaste kontaminanterna i livsmedel (134/1996).
Helsingfors den 22 mars 2002
Handels- och industriminister Sinikka MönkäreÖverinspektör Liisa Rajakangas
Bilaga
HÖGSTA TILLÅTNA HALTER AV DE VANLIGASTE TUNGMETALLERNA OCH VISSA ANDRA FRÄMMANDE ÄMNEN I LIVSMEDEL
Ämne | Högsta halt * ) |
- livsmedel | mg/kg |
Aflatoxiner | |
B 1 B 2 G 1 G 2 summa | |
- andra livsmedel än de som nämns i kommissionens förordning (EG) nr 1529/98 (jordnötter, nötter och torkad frukt samt produkter som tillverkats av dessa, spannmål och bearbetade spannmålsprodukter samt rå mjölk, mjölk avsedd för tillverkning av mjölkbaserade produkter och värmebehandlad mjölk) | 0,005 |
- kryddor | 0,01 |
Akrylnitril | 0,02 |
Erukasyra | |
- livsmedelsfetter, -oljor och blandningar därav samt livsmedel som innehåller mer än 5 % fett; högsta halt beräknas av den sammanlagda mängden fettsyra i fettdelen | 50 000 |
Glykoalkaloider (solaninglykocider, såsom α-solanin och β-cakonin) | |
- potatis | 200 |
Indol | |
- kräftdjur samt beredningar därav | 0,25 |
Koppar | |
- frukter | 10 |
- matoljor | 0,4 |
- grönsaker | 10 |
Patulin | 0,05 |
Pentakloranisol | 0,05 |
Tenn (12.6.2000/578) | |
- beredningar förpackade i bleckhölje, utom barnmat och drycker | 150 |
- barnmat | 50 |
- drycker | 50 |
Vinylklorid | 0,01 |
* ) i den ätbara delen