1365/2011

I denna förordning föreskrivs om utredning av livsmedels- och vattenburna epidemier.

Förordningen tillämpas även på utredning av enskilda sjukdomsfall, om sjukdomsalstraren är exceptionellt farlig.

I denna förordning avses med

Den kommunala myndigheten för livsmedelstillsyn och den kommunala hälsoskyddsmyndigheten ska, tillsammans med den myndighet som svarar för bekämpningen av smittsamma sjukdomar inom kommunen, förbereda sig på livsmedels- och vattenburna epidemier och komma överens om hur utredningen av dem ska ordnas. Vid utredningen av en epidemi ska man utföra laboratorieundersökningar på dem som insjuknat, undersökningar av de livsmedel eller det vatten som misstänks ha orsakat epidemin samt epidemiologiska undersökningar.

Institutet för hälsa och välfärd svarar för närmare undersökning, typbestämning och uppföljning av sådana alstrare av epidemier som isolerats från människor eller vatten. I fråga om alstrare av epidemier som isolerats från livsmedel, från produktionsmiljön i livsmedelslokaler och från primärproduktionsställen är Livsmedelsverket ansvarig myndighet. De nödvändiga forskningsmetoderna ska förenhetligas så att det är möjligt att göra en jämförelse av alstrare av epidemier från olika källor.

Den kommunala myndigheten för livsmedelstillsyn och den kommunala hälsoskyddsmyndigheten ska tillsammans tillsätta en utredningsarbetsgrupp för utredning av epidemier. Till arbetsgruppen hör

Arbetsgruppen ska vid behov kompletteras för att en tillräcklig sakkunskap ska kunna säkerställas.

Arbetsgruppen ska

Efter att ha fått vetskap om en misstänkt livsmedels- eller vattenburen epidemi ska utredningsarbetsgruppen utan dröjsmål göra en anmälan om misstanke till Institutet för hälsa och välfärd och de regionförvaltningsverk som saken gäller.

Anmälan om misstanke behöver dock inte göras, om samtliga insjuknade hör till samma matlag och det inte finns särskilda skäl till anmälan.

Anmälan om misstanke ska göras på det sätt som Institutet för hälsa och välfärd bestämmer. Anmälan om misstanke och uppgifterna i den ska utan dröjsmål sändas till Livsmedelsverket och det välfärdsområde som saken gäller. I fråga om epidemier som misstänks vara vattenburna ska uppgifterna dessutom sändas till Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården. (1.12.2022/978)

I anmälan om misstanke ska anges

Utredningsarbetsgruppen ska göra anmälan om utredning av en epidemi orsakad av livsmedel eller hushållsvatten till Livsmedelsverket och de regionförvaltningsverk som saken gäller. Anmälan om en epidemi som misstänks vara orsakad av hushållsvatten ska utan dröjsmål sändas vidare till Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården.

Arbetsgruppen ska göra anmälan om utredning av en epidemi orsakad av badvatten till Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården och de regionförvaltningsverk som saken gäller.

Utredningsanmälan ska göras på det sätt som Livsmedelsverket och Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården bestämmer. Anmälan om utredning ska lämnas in till myndigheten så snart som möjligt efter det att utredningsarbetet har slutförts, dock senast inom tre månader från det att epidemin upphört.

I anmälan om utredning ska anges

I 79 § 4 mom. i livsmedelslagen finns bestämmelser om det register som Livsmedelsverket för över utredningsanmälningar om epidemier orsakade av livsmedel eller vatten.

Registeruppgifterna ska finnas tillgängliga för Institutet för hälsa och välfärd, Tillstånds- och tillsynsverket för social- och hälsovården samt regionförvaltningsverken.

Livsmedelsverket ska årligen före utgången av maj sända Europeiska kommissionen en sammanfattning av föregående års epidemier som har spritts via livsmedel eller hushållsvatten.

Livsmedelsverket ska sända de i 1 mom. avsedda uppgifterna till Institutet för hälsa och välfärd innan uppgifterna sänds till kommissionen.

För nationella behov ska Livsmedelsverket i samarbete med Institutet för hälsa och välfärd samla och utvärdera uppgifterna i utredningarna om epidemier orsakade av livsmedel eller hushållsvatten och av dem göra en sammanfattning, som ska publiceras minst vart tredje år.

Livsmedelsverket är Finlands kontaktmyndighet inom Världshälsoorganisationens system för uppföljning av epidemier orsakade av livsmedel eller hushållsvatten inom det europeiska området och ska på begäran lämna ut uppgifter ur sitt register till internationella organisationer. Övriga myndigheter kan använda uppgifterna i registret i den internationella rapportering som de ansvarar för.

Denna förordning träder i kraft den 1 januari 2012

Genom denna förordning upphävs social- och hälsovårdsministeriets förordning om utredning av matförgiftningsepidemier som sprids via livsmedel eller vatten (251/2007) .