Kauppa- ja teollisuusministeriön asetus kananmunista ja muista linnunmunista annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen 4 ja 5 §:n muuttamisesta
- Säädöksen tyyppi
- Päätös
- Antopäivä
- Alkuperäinen julkaisu
- Vihko 204/2001 (Julkaistu 31.12.2001)
Alkuperäisen säädöksen teksti
Alkuperäisten säädösten teksteihin ei päivitetä säädösmuutoksia eikä tehdä oikaisuja. Muutokset ja oikaisut on huomioitu ajantasaistetuissa säädöksissä. Oikaisut näkyvät myös säädöskokoelman pdf-versioissa.
Kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen mukaisesti:
muutetaan kananmunista ja muista linnunmunista 24 päivänä marraskuuta 1995 annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen ( 1331/1995 ) 4 §:n 2 momentti ja 5 § sekä
lisätään 4 §:ään uusi 3 momentti seuraavasti:
4 §
Kananmuniin tai kananmunapakkauksiin merkitään vähimmäissäilyvyysaika (parasta ennen), joka on enintään 28 päivää munintapäivästä tai munintajakson ensimmäisestä päivästä. Pakkaamattomista munista vastaava tieto annetaan esitteessä. Vähimmäissäilyvyysajan lisäksi voidaan kananmuniin tai kananmunapakkauksiin merkitä viimeinen myyntipäivä, joka on enintään 21 päivää munintapäivästä tai munintajakson ensimmäisestä päivästä
Munintajaksolla tarkoitetaan enintään yhden viikon mittaista ajanjaksoa, jonka kuluessa tuottajan on toimitettava munat munapakkaamoihin tai teollisuudelle.
5 §Munien käyttö suurtalouksissa
Suurtalouksissa saa käyttää vain 1 §:n 2 momentissa mainittujen asetusten mukaan pien- tai suurpakkauksiin pakattuja munia. Suurtalouksissa käytettävien munavalmisteiden on oltava eläimistä saatavien elintarvikkeiden elintarvikehygieniasta annetun lain (1195/1996) ja sen nojalla annettujen säännösten mukaisia.
Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä tammikuuta 2002. Pakkaukset, joiden pakkausmerkinnät on tehty ennen tämän asetuksen voimaantuloa, saa käyttää loppuun edellyttäen, että merkinnät ovat tämän asetuksen voimaan tullessa voimassa olleiden säännösten mukaisia.
Helsingissä 28 päivänä joulukuuta 2001
Ministeri Kimmo SasiYlitarkastaja Anne Haikonen