Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös erityisruokavaliovalmisteista
- Säädöksen tyyppi
- Päätös
- Antopäivä
- Ajantasaistettu säädös
- 937/1995
Alkuperäisen säädöksen teksti
Alkuperäisten säädösten teksteihin ei päivitetä säädösmuutoksia eikä tehdä oikaisuja. Muutokset ja oikaisut on huomioitu ajantasaistetuissa säädöksissä. Oikaisut näkyvät myös säädöskokoelman pdf-versioissa.
Kauppa- ja teollisuusministeriö on 17 päivänä maaliskuuta 1995 annetun elintarvikelain (361/95) 48 §:n nojalla päättänyt:
1 §Soveltamisala
Tämä päätös koskee sellaisia erityisruokavaliovalmisteita, joista ei ole elintarvikelain nojalla annettu yksityiskohtaisia säännöksiä tai määräyksiä.
2 §Määritelmä ja ryhmittely
Erityisruokavaliovalmisteella tarkoitetaan elintarviketta, joka koostumukseltaan tai valmistusmenetelmältään selvästi eroaa vastaavasta tavanomaisesta elintarvikkeesta siten, että se soveltuu henkilöille, joilla on imeytymis- tai aineenvaihduntahäiriöitä tai jotka erityisen fysiologisen tilansa vuoksi hyötyvät tiettyjen elintarvikkeiden sisältämien aineiden valvotusta saannista.
Erityisruokavaliovalmisteet ryhmitellään liitteen 1 mukaisiin ryhmiin.
3 §Koostumus ja laatu
Erityisruokavaliovalmisteen on oltava laadultaan ja koostumukseltaan sellainen, että se sopii siihen erityiseen ravitsemukselliseen tarkoitukseen, johon sen ilmoitetaan soveltuvan.
Erityisruokavaliovalmisteen on muilta osin täytettävä elintarvikelain säännökset ja sen nojalla annetut säännökset ja määräykset, jotka koskevat vastaavaa tavanomaista elintarviketta, ellei toisin säädetä tai määrätä.
4 §Ravintoaineiden lisääminen
Erityisruokavaliovalmisteisiin sovelletaan vitamiinien ja eräiden muiden aineiden lisäämisestä elintarvikkeisiin 14 päivänä huhtikuuta 1972 annetun asetuksen (281/72) säännöksiä siten kuin liitteessä 2 määrätään.
5 §Pakkaaminen
Erityisruokavaliovalmiste on myytävä valmiiksi pakattuna, ja pakkauksen on peitettävä valmiste kokonaan.
6 §Pakkausmerkinnät
Pakkausmerkintöjen tekemisessä noudatetaan pakkausmerkinnöistä annetun asetuksen (794/91) säännöksiä ja sen nojalla annettuja määräyksiä.
Pakkauksessa on lisäksi ilmoitettava ne ravitsemukselliset erityisominaisuudet sekä koostumusta tai valmistusmenetelmää koskevat laadulliset tai määrälliset tekijät, joihin valmisteen ilmoitettu käyttö erityisruokavaliovalmisteena perustuu.
Lisätyn vitamiinin tai muun ravintoaineen määrä ilmoitetaan sen suuruisena kuin se on vähintään pakkaukseen merkittynä viimeisenä käyttöpäivänä tai parasta ennen -päiväyksen ilmoittamana päivämääränä.
Pakkaukseen voidaan tehdä merkintä erityisruokavaliovalmiste tai dieettivalmiste. Tällaisen merkinnän käyttö on kielletty tavanomaiseen kulutukseen tarkoitetuissa elintarvikkeissa.
7 §Ravintoarvomerkinnät
Erityisruokavaliovalmisteen pakkauksessa on ilmoitettava energiasisältö kilojouleina ja kilokaloreina sekä hiilihydraatin, proteiinin ja rasvan määrä 100 grammassa tai 100 millilitrassa myytävää valmistetta ja tarvittaessa erikseen ilmoitettua käyttöannosta kohti.
Jos energiasisältö on vähemmän kuin 50 kilojoulea (12 kilokaloria) 100 grammassa tai 100 millilitrassa myytävää valmistetta, voidaan 1 momentissa määrättyjen tietojen sijasta ilmoittaa, että energiaa on vähemmän kuin 50 kilojoulea (12 kilokaloria) 100 grammassa tai 100 millilitrassa myytävää valmistetta.
8 §Markkinoille saattaminen
Kun erityisruokavaliovalmiste, joka ei kuulu liitteessä 1 mainittuihin ryhmiin, saatetaan ensi kertaa markkinoille jossakin Euroopan talousalueen valtiossa, on valmistajan tai maahantuojan tehtävä siitä ilmoitus asianomaisen maan toimivaltaiselle viranomaiselle.
Jos valmiste myöhemmin saatetaan markkinoille jossakin toisessa talousalueen valtiossa, on valmistajan tai maahantuojan toimitettava tämän valtion toimivaltaiselle viranomaiselle sama tieto sekä tieto ensimmäisen ilmoituksen vastaanottamisesta.
Ilmoitukseen liitetään malli valmisteeseen tehtävistä pakkausmerkinnöistä.
Tarvittaessa toimivaltainen viranomainen voi vaatia valmistajaa tai maahantuojaa esittämään tieteelliset selvitykset ja tiedot siitä, että erityisruokavaliovalmiste soveltuu siihen käyttötarkoitukseen, mihin tarkoitukseen sitä myydään. Jos nämä tiedot sisältyvät helposti saatavaan julkaisuun, riittää viittaus tähän julkaisuun.
9 §Suomen toimivaltainen viranomainen
Suomen toimivaltainen viranomainen on elintarvikevirasto . Elintarvikevirasto antaa ohjeita 8 §:ssä mainitun ilmoituksen tekemisestä.
Jos elintarvikevirasto toteaa, että liitteessä 1 lueteltuihin ryhmiin kuulumaton erityisruokavaliovalmisteena myytävä elintarvike ei ole tämän päätöksen mukainen tai se vaarantaa kuluttajan terveyden, se voi väliaikaisesti keskeyttää tai rajoittaa valmisteen myynnin Suomessa. Elintarvikevirasto ilmoittaa toimenpiteestä ja sen perusteluista viipymättä Euroopan unionin komissiolle sekä toisille jäsenvaltioille.
10 §Voimaantulo
Tämä päätös tulee voimaan 10 päivänä heinäkuuta 1995. Tällä päätöksellä kumotaan elintarvikkeiden ravintoarvomerkinnöistä 28 päivänä joulukuuta 1993 annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen (1496/93) 3 §:n 3 momentti ja 4 §.
Edellä 8 §:ssä määrättyä ilmoitusta ei tarvitse tehdä sellaisesta erityisruokavaliovalmisteesta, joka on ollut kaupan ennen tämän päätöksen voimaantuloa.
Neuvoston direktiivi 89/398/ETY, EYVL N:o L 186, 30.6.1989, s. 27
Helsingissä 22 päivänä kesäkuuta 1995
Kauppa- ja teollisuusministeri Antti KalliomäkiKaupallinen neuvos Anna-Liisa Koskinen
Liite 1
Erityisruokavaliovalmisteiden ryhmittely
1. Äidinmaidonkorvikkeet
2. Vierotusvalmisteet ja vierotusruoat imeväisille ja pikkulapsille
3. Lastenruoat
4. Laihdutukseen tarkoitetut vähäenergiaiset valmisteet
5. Erityisruokavaliovalmisteet lääkinnällisiin tarkoituksiin (nk. kliiniset ravintovalmisteet)
6. Vähänatriumiset valmisteet mukaanlukien vähän tai ei lainkaan natriumia
sisältävät ruokasuolavalmisteet
7. Gluteiinittomat elintarvikkeet
8. Urheilijoille tai vastaaville tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
9. Diabeetikoille tarkoitetut erityisruokavaliovalmisteet
Liite 2
Vitamiinien ja muiden ravintoaineiden lisääminen erillisruokavaliovalmisteisiin
1) Lastenruoat
Noudatetaan lastenruoka-asetuksen (722/81, muutos 338/94) säännöksiä ja sen nojalla annettuja määräyksiä (KTMp 1013/94) seuraavin poikkeuksin:
1.1. Marja- ja hedelmäpohjaisiin lastenruokiin voidaan lisätä 100 grammaa kohti (nautintavalmista elintarviketta) C-vitamiinia 25 - 60 mg (suositeltavat raja-arvot).
1.2. Viljapohjaisiin lastenruokiin voidaan lisätä 100 grammaa kohti (nautintavalmista elintarviketta) seuraavia ravintoaineita (suositeltavat raja-arvot):
tiamiinia | 0,05 - 0,1 mg |
niasiinia | 0,4 - 0,6 mg |
riboflaviinia | 0,15 - 0,30 mg |
pyridoksiinia | 0,08- 0,1 mg |
rautaa | 0,7 - 0,9 mg |
2) Hiilihydraateista, proteiineista ja muista ravintoaineista koostetut valmisteet (ns. formulat), jotka korvaavat aterioita kokonaan tai osittain ja jotka on tarkoitettu laihduttajille, urheilijoille ja muille vastaaville erityisryhmille
Vitamiinien ja muiden ravintoaineiden lisääminen on sallittua.
3) Erityisruokavaliovalmisteet lääkinnälliseen tarkoitukseen (ns. kliiniset ravintovalmisteet), joita käytetään terveydenhoidon ammattihenkilöstön valvonnassa
Vitamiinien ja muiden ravintoaineiden lisääminen on sallittua.
4) Vähänatriumiset elintarvikkeet ml. ruokasuolavalmisteet
Noudatetaan asetusta 281/72 seuraavin poikkeuksin:
4.1. Ruokasuolavalmisteeseen voidaan lisätä jodia 2,5 mg/100 g (suositeltava määrä).
5) Gluteiinittomat elintarvikkeet
Noudatetaan asetusta 281/72 seuraavin poikkeuksin:
5.1. Jauhoihin voidaan lisätä 100 grammaa kohti seuraavia ravintoaineita (suositeltavat raja-arvot):
tiamiinia | 0,2 - 0,5 mg |
riboflaviinia | 0,1 - 0,5 mg |
niasiinia | 1,6 - 5 mg |
pyridoksiinia | 0,3 - 0,8 mg |
rautaa | 1,6 - 6,5 mg |
6) Muut liitteessä 1 mainittuihin ryhmiin kuulumattomat erityisruokavaliovalmisteet
Noudatetaan asetusta 281/72