Kauppa- ja teollisuusministeriön päätös kauppasienistä annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen muuttamisesta
- Säädöksen tyyppi
- Päätös
- Antopäivä
Alkuperäisen säädöksen teksti
Alkuperäisten säädösten teksteihin ei päivitetä säädösmuutoksia eikä tehdä oikaisuja. Muutokset ja oikaisut on huomioitu ajantasaistetuissa säädöksissä. Oikaisut näkyvät myös säädöskokoelman pdf-versioissa.
Kauppa- ja teollisuusministeriö on
muuttanut kauppasienistä 28 päivänä kesäkuuta 1983 annetun kauppa- ja teollisuusministeriön päätöksen ( 644/83 ) 3, 4 ja 5 §:n, sellaisina kuin niistä 3 § ja 5 § ovat 25 päivänä kesäkuuta 1992 annetussa päätöksessä (574/92), näin kuuluviksi:
Kauppasieniluettelo
3 §
Kauppasieneksi hyväksyttyjä ruokasieniä ovat:
I | II |
Herkkutatit | Boletus edulis, B. pinophilus ja |
B. reticulatus | |
Kangastatti | Suillus variegatus |
Punikkitatit | Leccinum versipelle, L. aurantiacum ja |
L. vulpinum | |
Voitatti | Suillus luteus |
Haaparouskut | Lactarius trivialis ja L. utilis |
Kangasrousku | Lactarius rufus |
Karvarousku | Lactarius torminosus |
Leppärouskut | Lactarius deliciosus ja |
L. deterrimus | |
Isohapero | Russula paludosa |
Kangashapero | Russula decolorans |
Keltahapero | Russula claroflava |
Viinihapero | Russula vinosa |
Mustavahakas | Hygrophorus camarophyllus |
Kehnäsieni | Rozites caperatus |
Mesisienet | Armillaria mellea ryhmä |
Keltavahvero l. kantarelli | Cantharellus cibarius |
Suppilovahvero | Cantharellus tubaeformis, mukana saa |
olla kosteikkovahveroa C. lutescens | |
Mustatorvisieni | Craterellus cornucopioides |
Lampaankääpä | Albatrellus ovinus |
Vaaleaorakas | Hydnum repandum, mukana saa olla |
rusko-orakasta H. rufescens | |
Korvasieni | Gyromitra esculenta |
Huhtasienet | Morchella spp. |
Viljellyt ruokasienet | - |
Ruokasienten sekoittaminen
4 §
Myytäessä edellä 3 §:n I sarakkeessa mainittuja tuoreita ruokasieniä saa samaan myyntierään yhdistää vain kussakin kohdassa sarakkeessa II mainittuja lähisukuisia ruokasieniä.
Ruokasienten nimet
5 §
Myytäessä kauppasieniä tai niitä sisältäviä sienivalmisteita on ruokasienten niminä käytettävä 3 §:n sarakkeessa I mainittuja nimiä. Nimeä suppilovahvero saa kuitenkin käyttää, vaikka myyntierässä olisi myös kosteikkovahveroa ja nimeä vaaleaorakas vaikka myyntierässä olisi myös rusko-orakasta. Viljellyt ruokasienet on ilmoitettava omalla nimellään.
Tämä päätös tulee voimaan 1 päivänä kesäkuuta 1994.
Helsingissä 6 päivänä toukokuuta 1994
Ministeri Pertti SalolainenYlitarkastaja Mirja Hynönen